Bellencombre : Le Val de Bures
Claque pépin ou Grelot
Lors de l'hommage rendu à Georges Bazin par l'association des parents d'élèves de Bellencombre, ainsi que les enfants, ils avaient planté un pommier dans la cours de la chèvrerie du Val de Bures.
Certains ont dû se demander qu'elle était la race de ce pommier. Damien Courboulay président de l'APE expliquait qu'"il s'agit d'une race de pommier ancien, le Claque Pépin". Il doit son nom à cause de ses pommes, en effet, la cavité qui contient les pépins étant particulièrement grande, les pépins claquent quand on agite la pomme, d’où ses noms évocateurs.
Le fruit est exceptionnellement beau avec une forme tout à fait typique, allongée et bosselée. Il se teinte de rouge à maturité.
Quand vous passerez par la chèvrerie du Val de Bures et la ferme équestre, ne manquez pas d'aller voir le claque pépin, et ayez une petite pensée pour l'ami Georges qui s'est tant investi pour le bien de tous.
