Biville-la-Baignarde : Huîtres

Des huîtres dans nos assiettes

Emmanuel Boudier, bien qu’ayant passé son enfance et son adolescence à Biville-la-Baignarde, a opté pour un travail totalement différent de ce que l’on pourrait imaginer pour un seino-marin.

Emmanuel Boudier est désormais ostréiculteur et mytiliculteur dans les Charentes Maritimes, à Yves. Comme par l’an passé, il livrera ses produits d’élevage dans notre région.

Tarifs :

Huîtres moyennes, n°4, bourriche de 50, poids 3 kgs, 15 euros

Huîtres moyennes, n°4, bourriche de 100, poids 5,5 kgs, 30 euros

Huîtres moyennes, n°3, bourriche de 50, poids 3,8 kgs, 19 euros

Huîtres moyennes, n°3, bourriche de 100, poids 7,5 kgs, 38 euros

Huîtres grosses, n°2, bourriche de 50, poids 4,8 kgs, 21 euros

Huîtres grosses, n°2, bourriche de 100, poids 9,5 kgs, 42 euros

Huîtres très grosses, n°1, bourriche de 50, poids 6 kgs, 23 euros

Huîtres très grosses, n°1, bourriche de 100, poids 12 kgs, 46 euros

Moules de bouchot : 5 kgs : 15 euros.         

Commandes avant le 20 décembre

Les commandes sont à passer chez Isabelle Boudier, au 02.35.32.87.27. Les livraisons auront lieu chez elle, le 21 décembre à partir de 13 heures. Elle habite au 673 route d’Auffay, c’est le premier pavillon juste après Technibaie.

Faites-vous un petit plaisir, mangez des huîtres.