Rien de renversant

La cuisine d'Eawy : Le petit déjeuner

Le caramel de pomme dieppois

Un nouveau produit est en vente sur Dieppe. Il est fabriqué par les Marmittons d'Etran à Martin Eglise.

Le caramel dieppois devrait concurencer à son échelle, la pâte à tartiner chocolatée, le nutella pour ne pas le citer.

Le caramel dieppois existe en plusieurs déclinaisons :

• au naturel

• à la cannelle

• au beurre salé

J'ai testé pour vous le caramel dieppois au beure salé.

Verdict : je n'ai pas franchement aimé. Le résultat n'est pas renversant. La comparaison avec le nutella ne tient pas le pavé.Le gout de la pomme est sympatoche mais sans plus. Il vaut mieux se faire une compote, simple, naturelle et moins sucrée, ce sera mieux pour votre santé, et en plus vos papilles seront véritablement en éveil et non endormie par un trop plein de sucre.

Pour la curiosité, il est incontournable d'essayer ce produit. Par contre, ce n'est pas donné. Il vous en coûtera environ 5 € pour un petit pot de 230 grs chez Shopi.

Cette recette a été concoctée par Jean Pierre Roussel, maître chocolatier à Dieppe.