Magazine d'informations sur les associations, et les services de la région de la forêt d'Eawy et ses alentours. Magazine historique, culturel et environnemental.
La cuisine d’Eawy : Une entrée sympathique
La salade de neufchâtel et lardons fumés
Prendre une batavia, laitue ou autre, l’éplucher et la laver.. L’idéal est une salade frisée.
Préparer une vinaigrette (3 cuillères à soupe d’huile pour 1 de vinaigre) (au choix pour vos préférence d’huile et vinaigre), ne pas oublier le sel et le poivre, ciboulette et persil.
Dans une poêle, faire dorer les lardons fumés, en fin de cuisson, faire fondre rapidement des tranches de neufchâtel que vous répartirez sur la salade de chaque convive.
Il est possible de laisser le neufchâtel froid.
Bon appétit !
/idata%2F0404264%2Fbon-plan%2F1%2F0002%2F0003%2F4%2F5%2F6%2F75955_803546303009935_6689119288905904447_n.jpg)
/idata%2F0404264%2Fbon-plan%2F1%2F0002%2F0003%2F4%2F5%2F6%2Fimages-3-.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)