Magazine d'informations sur les associations, et les services de la région de la forêt d'Eawy et ses alentours. Magazine historique, culturel et environnemental.
La cuisine d’Eawy : la bière
J’ai testé pour vous : la bière à la pomme
La ferme brasserie La Chapelle à la chapelle Saint Ouen (76), fabrique une bière incomparable : la Northmaen. Qu’elles soient brunes, blondes, rousses, ambrées, la bière des viking est à découvrir. Elle est généreuse, authentique, à l’image de nos ancêtres.
Ce week end, venez déguster un nouveau produit : un bière aromatisée à la pomme. Aucune crainte, je l’ai testée vendredi dernier. On ne sent pas le goût de pomme ; elle donne une amertume supplémentaire, en adéquation avec la bière Northmaen.
Pourquoi ne viendriez-vous pas en dégustez quelques unes lors de la 9ème fête viking, le samedi 16 juin dès 14h. Vous verrez des combats d’épées, des danses et jeux traditionnels, la visite de la cervoiserie, des ripailles, des beuveries, des concerts, cracheurs de feu, bûcher…
Oyez oyez, venez festoyer pour le solstice d’été.
Sinon, les différentes bières Northmaen sont servies dans le café de pays, chez Artmazia à Massy.
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