It's time to Beaujolais nouveau!

Le beaujolais nouveau est arrivé

Le beaujolais 2006 est -il un vin vin ou un vin vain ?

Et oui, il a fallu se plier à la tradition beaujolaistique et aller acheter la première bouteille (oui, il ne fallait pas me pousser trop fort, la curiosité aidant comme tous les ans).

Alors, goût banane, framboise, groseille ? ... Alors, bande de petits curieux,... D'accord, je vous dis tout. Je l'ai trouvé fruité à l'odeur, aigrelet et léger sur les papilles. Il tend à un goût de groseilles pas encore tout à fait mûres. Comme tous les ans, c'est un vin jouissif pour la fête, mais il reste un vin vain dont on se lasse bien vite.

Cependant, n'oubliez pas que le beaujolais nouveau n'est pas le seul vin primeur en France. Vous avez aussi le Côte du Rhone, le Macôn, le muscadet, le Gaillac... Le Gaillac est particulièrement à recommander. Qu'il soit jeune ou de garde, c'est un vin qui se fait un point d'honneur à acquerir des lettres de noblesses. Pour les amateur de vin blanc sec, le Gaillac perlé est un scandale de plaisir en bouche, il est recommandé avec les fruits de mer. Certains lui trouvent du piquant, c'est une fausse impression dûe aux micros bulles de ce vin.