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16 août 2014 6 16 /08 /août /2014 00:00

La cuisine d’Eawy : restauration rapide

 

Le hot dog français

Recette hyper facile

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Vous mettez à cuire une saucisse ou plusieurs, style saucisse de Frankfort.

Vous prenez une baguette ou une ficelle, vous retirez l'excédent de mie (avec une confiture de fraise, c'est bon).

Vous tartinez de moutarde l’intérieur de votre pain. Une fois que la saucisse est cuite, vous l’ajoutez au milieu de votre pain.

En variation, vous pouvez ajouter du gruyère, mais il faudra le réchauffer 1 petite minute au micro-onde pour le faire fondre.

Et finalement, vous le servez sur un lit de salade, pour faire plus chic.

 

Le hot dog Italien

Remplacer la saucisse par une chipolata

 

Le hot dog du Maghreb

Remplacer la saucisse par une merguez, et éventuellement la moutarde par de l'harissa. Attention, c’est fortissimo !

 

Bon appétit à tous !

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Published by ben.m - dans Cuisine d'Eawy
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